解讀2021:宏觀經濟下的酒店發展
從長遠看,雖然疫情對于本年度的消費市場形成了巨大沖擊,但我國因為地緣廣闊、人口眾多等情況,整體的消費基本條件沒有改變,但是人的消費行為發生了根本性變化。隨著國內結構化轉型以及政策導向,經濟從回落逐步趨于穩定,也會同期發生小范圍上揚的趨勢。
2020年是個特殊的年份,對于酒店市場而言,遠遠超過了“非典”、“國八條”等帶來的打擊。2020年的酒店業,提到最多的名詞叫“后疫情時代的發展”,行業寄望未來,期待著來年的經濟復蘇與反彈。
市場雖然并未樂觀,但趨勢顯而易見,通過2020年的整體市場發展狀況看,筆者尋找到了其中的軌跡,試圖解讀2021年酒店發展的幾個動向。
多渠道打破壟斷市場
隨著抖音、快手、西瓜視頻等直播平臺的發展,2020年的酒店銷售渠道發生了翻天覆地的變化。過去直接在攜程、藝龍等線上平臺的銷售格局被打破,直播幾乎是顛覆式的創新了酒店銷售。以攜程梁建章為首的直播行為,給行業帶來了一股新的銷售潮流。京東殺入酒店板塊搶占蛋糕、抖音操作旅行社等一系列的行為,明顯已經呈現的多渠道營銷格局。
2021年,整體市場將在今年的基礎上,渠道營銷進一步被打破,單一的攜程系、美團系傳統渠道營銷,將被更多的渠道經濟取代。據數據分析,未來一年,直播人數呈現直線上升的趨勢,無論是網紅還是普通的人群,都將在此市場上期待分取一杯羹。但今年末的幾次網紅及大咖產品問題出現后,來年的直播市場將會有一定的規范條文出臺,對于產品的審核及銷售將有具體的要求。不過這些問題并不能影響到酒店渠道營銷的快速發展,越來越多的酒店集團、單體酒店將各顯神通,為突破酒店營銷尋找更多、性價比更高的渠道。
數智化取代信息化
信息化產業進行了很多年,行業在信息化建設上,的確是投入非常廣泛,但是科技的進步神速,傳統的信息化已遠遠無法滿足酒店的發展需求。大數據分析及客戶洞察類軟件將會應用在各大酒店集團,為酒店的客群分析、品牌走向等提供直觀的證據,從而引導企業進行變革,改變原有的運營模式及觸點,迎合客戶需求,制造符合客群消費的線下場景,以此來獲取自有的市場份額。
數智化不僅僅是通過大數據呈現,還要通過圖像捕捉、聲線識別等人工智能技術,了解客戶的喜好、動向、以及存在無法滿足客戶的短板,提倡以客戶為中心,分析出產品的缺陷,促使酒店企業調整產品、加快創新、改善服務、完善流程等行為。從而真正實現以滿足客戶為需求的驅動力。數智化的實現,改變了信息化單一的操作流程功能,為企業決策層提供了直觀有效的數據依據,使企業戰略規劃更科學合理。
市場迫使降低成本
無論是酒店物資采購成本還是人工使用成本,在2020年度均面臨著挑戰。疫情帶來的經濟蕭條,酒店降低門市價格的情況下,原本微薄的利潤更是難以為繼。因此,在本年度的各酒店企業中,人員的有限編制與成本的進一步控制,變成了酒店的常規話題。
人工成本的逐年上升與租金的壓力,迫使酒店壓縮成本開支,各項費用不斷調整、指標不斷減少,導致的是服務的水準也在同比往年降低。降低人工成本與節能減耗成了酒店的幾個關鍵,采取人工智能機器人來降低成本以及內部的精準核算顯得尤為重要。集團在人房比上反復精算,試圖改變服務流程來降低用工需求,這些都對未來的酒店行業人員提出了更高的要求。比如合理的規劃動線,減少人為的設計導致的人工浪費等技術性要求,這些改變對設計公司、酒店運營人員提出了新要求。過去傳統的設計,為了符合審美忽略了科學的動線規劃將被摒除,專業的人才通過對運營的了解,合理提出規劃方案與思路,減少人流行走動線同時減少用時達到的人工減少也是提到日程上來。同樣,廚房的配送、早餐點心、半成品加工合作,都將為酒店帶來人員減編、成本降低的作用。針對此類話題比比皆是,未來考量的是職業人的專業水準與能力,越是優秀的人才,在未來就職的機會越多。
健康產業再次掛鉤
酒店過去的前五年,一直想要滲透到健康產業。大數據很明顯告訴我們健康產業在未來有著很大的機遇,但酒店行業一直未能找到合適的契機介入健康產業。盡管過去的養老型酒店跟國內的一些醫療機構進行了合作,但因為市場不成熟,中國式養老人群并不能滿足客觀需求,加上養老型酒店本身選址、配套的不完善、以及未經科學測算與規劃,僅僅依靠個人的評估,導致很多養老型酒店最后成了噱頭,不了了之。
疫情倒逼市場前進,養老經濟未能激發出來,反而是更多年輕人重視自身健康,我們看到了淘寶、京東上養生的各類食物、保健類用品及器材大行其道、戶外野炊興起、親子游加速、自駕游與房車出行成風,這股潮流很明顯是從2017年已經初具規模、2020年因疫情倒逼,達到了一個新的高峰。由此判斷,未來的健康產業,依然是酒店革新的重要話題,從項目產品的整體打造迎合健康人群的需求,到飲食結構的改變、運營模式的重組,健康產品的銷售等,都給酒店帶來了新的機遇。
小而美產品持續走紅
小而美的酒店并不局限與某個特定的產品,無論是經濟型酒店還是高星酒店,未來的產品需求,是按照目標市場去建設的,無用的空間做減法,高坪效成了所有酒店的選擇。在高坪效的名詞上,是符合市場經濟和商業模式的行為,高租金的時代,酒店任意的浪費空間,賺取的利潤成為“幫房東打工”的代名詞。為了讓每一平方都能產生商業價值,酒店不再浪費無謂的空間,過去展廳式的呈現方式變成實用美學的轉化,也就是在應用的基礎上,通過軟環境去呈現美。
小而美的酒店持續走紅并不能說明全服務酒店就失去了市場,只能說明過去發達區域的全服務酒店基本是飽和狀態,只有部分區域未能覆蓋,或者是城市的新增發展區缺少配套型全服務酒店。我們所描述的小而美,是針對特定市場上,一些差異化人群產品缺乏,對于新人類的個性需求產品還未能滿足的情況下,通過對小群體的客觀分析研究,得出差異化產品需求,從而建設形態各異的小型酒店產品,這些產品,可以是高中低端,也可以是民宿、精品、主題、商務等多種風格的泛大住宿業態。
無接觸服務繼續攀升
2020年的人工智能產品,特別是應用型產品,比如送貨機器人、炒菜機器人、入住登記機器人等,今年均是銷售火爆。因疫情倒逼的無接觸服務,在本年度取得空前的業績增長。一方面是切實減少了人與人接觸的可能性,另一方面的確是減少了人工成本。
作為一個不需要每月發放工資、提供住宿、購買社保及五險一金的服務員,這個任勞任怨、日夜兼程的金牌員工,人工智能服務給酒店帶來了很多新的思路。在未來酒店持續人工成本增高,廚房出品不穩定的情況下,應用型機器人的使用越來越廣泛,我們相信未來在清潔衛生、簡單的服務領域,更多的無人接觸服務將全面滲透到酒店行業。
半成品市場擴大需求
筆者前面提到了人工智能產品的炒菜機器人、同時提到了廚房出品不穩定、人工越來越高等情況,這些問題,都將衍生出新的產業化。半成品加工企業,近兩年因為快遞配送、外賣小哥的增長得到了快速發展。前幾年的產業,僅限于部分企業的需求,以及新生代因繁忙的工作導致的家庭需求。
全服務酒店過去使用配送服務相對較少,本年度疫情的原因,人工成本無法負荷的情況下,催生了酒店的兩種形態。一方面是全服務酒店逐步減少廚房用工成本,通過外購半成品或成品加工來滿足顧客需求。另一方面,酒店合理利用廚房團隊,為社會提供星級半成品配送,滿足消費者外帶或者是購買的需求。無論是哪種方式,2021年的半成品加工市場,絕對會出現龍頭產業,以海底撈等為主導的企業,新的商業格局出現。當然,我們不排除,未來的酒店企業,也會出現以配送半成品產品超越原有酒店產業價值的現象。
尾聲
從長遠看,雖然疫情對于本年度的消費市場形成了巨大沖擊,但我國因為地緣廣闊、人口眾多等情況,整體的消費基本條件沒有改變,但是人的消費行為發生了根本性變化。隨著國內結構化轉型以及政策導向,經濟從回落逐步趨于穩定,也會同期發生小范圍上揚的趨勢。
如要改變整體的商業格局,經濟大幅上漲,這取決于疫情的結束節點。無論如何,最低迷的時刻已經過去,疫情通過智能監測能合理控制范圍,達到嚴防緊守的作用,因此,最差的時候也已經過去。筆者相信,在接下來的2021年,經過暴風雨洗禮后的酒店業,將迎來新的生機。
俠盜獵車手罪惡都市幾種幫派
1.幫派名:飛車黨---為于西島邊界的一個小黑幫,活動范圍主要在Downtown的Biker area和Biker Moto Shop之內 幫派車輛:Angel---在Freeway的基礎強化了速度和強度的強化版Freeway,在公路上跑得很快,控制性一般
2.幫派名:哈瓦爾幫---由古巴人組成的販毒黑幫集團,勢力和活動范圍主要在Little Havana一帶.
幫派車:Cubans Hermes---在普通老爺車Hermes的基礎上改裝了一下,速度轉彎性能得到很大的加強,速度快,飄移性能很好,只是容易打滑--
3.幫派名:海地幫---由海地人組成的販毒黑幫集團Too,一直與東岸黑幫鯊魚幫保持著供求關系.鯊魚幫得到的毒品也分一杯羹給海地幫,與哈瓦爾幫保持著敵對關系,活動范圍在Little Havana一帶.與黑手黨也保持著敵對關系.
幫派車:Voodoo---在海灘漫步車Oceanic上改裝了一下Too,改裝成了一款底盤跳舞車,速度靈活性和過彎性能都得到了不錯的提升,可以控制輪子上下活動
3.幫派名:鯊魚幫---一個正真的販賣毒品的黑幫,每天都有黑幫成員跟鯊魚幫的人做毒品交易,因此鯊魚幫有強大的經濟后盾,活動范圍在North Point Mall和Prawn Island一帶,經常和保安槍戰.
幫派車:Gang Burrito---又是一輛改裝車,不過,因為我說過鯊魚幫的經濟收入很多,所以他們的改裝車也十分漂亮,在Burrito這種操作性速度穩定性過彎能力差的爛車的基礎上把它撤底的脫胎換骨!操作性速度穩定性過彎能力甚至強度都得到大大的提升!?
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4.幫派名:意大利裔黑手黨---一支由意大利裔美國人哥倫比亞人組成的龐大的販毒集團,是整個VICE CITY的統治者!貪婪的大魔王--TOMMY不斷的收購VICE CITY里有價值的資產---令到黑手黨有強大的經濟收入.實力最強的也是意大利裔黑手黨,武器是最好的,活動范圍--TOMMY的所買下的資產和TOMMY的豪宅.
幫派車:沒.
5.Sonny家族---來自北部自由城的黑手黨家族,其家族老大是SONNY,曾經是TOMMY的老大,不過因為TOMMY對老大的不滿所以直接掛了這位家族老大,業務包括:收保護費販賣毒品走私車輛等...
幫派車:STRETCH---加長形林肯豪華房車,非常經典的車形拉!~控制性一般,速度一般,穩定性不錯,制動一般,只是車身長了一點,容易碰東西(轉彎時)
6.幫派名:保安P.I.G---名副其實的”豬”,看那樣子也是一團肉,他們經常為某某公司搞工作(收保護費啊等等...- -),主要活動范圍在North Point MallStarfish Island一帶
幫派車:Securicar---笨重的銀行車輛,很耐撞很結實,速度實在是接近了龜速...制動和靈活性實在不敢恭維..
7.幫派名:高爾夫俱樂部老人團---一群靠打高爾夫取樂的度過余生的老人們,他們都是群普普通通的市民,所以沒做過壞事- -|||活動范圍在Leaf Link一帶
幫派車:Caddy---高爾夫球車,小巧靈攏的車子,制動和靈活性超級好!速度一般般.?
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8.幫派名:平民購物團---也是一群良好市民們,時常能在North Point Mall里看到他們三三兩兩的聚在一起談話,活動范圍在North Point Mall
幫派車:沒
幫派名:卡塔爾哥倫比亞幫---一群由哥倫比亞人組成的南美販毒組織,一個個都有著濃重的口音,他們曾經是罪惡都市里最大的販毒集團,其老大是DIAZ,不過后來在TOMMY被LANCE挑釁后就被他們干掉了.活動范圍在Starfish Island一帶
幫派車:沒?
宜商又宜家,22.98萬元起售奔騰M9能否“一炮而紅”?
五一過后,天氣逐漸炎熱,又到了露營經濟火爆之時。
林中露營、星空下露營、親子露營,各種戶外活動方式將輪番上演。
這個時候,你需要一款大空間、高性價比的好車。
上海車展期間,一汽奔騰M9正式上市,這是一款中大型MPV,售價為22.98-24.98萬元。
最近幾個月,中大型MPV借助露營經濟的東風強勢崛起,奔騰M9也想分上一杯羹,那么,TA有這個實力嗎?
大空間是精髓
所有的中大型MPV,都必須抓住一個主要賣點,那就是大空間,這是它區別于同級別SUV的主要特征。
中大型MPV通常有著近似懸浮式車身的設計,內部利用率高,頭部和腿部空間寬敞,同時裝載能力也比較強,奔騰M9基本上兼具了這些特點。
尺寸方面,奔騰M9車身長度為5280mm,軸距則達到了3200mm,采用2+2+3的7座布局以及雙側側滑門,上下車都比較方便。
這樣的身材,在同級別車型中還是比較有優勢的。
奔騰M9第二排是兩個獨立座椅,可前后滑動,可躺平,正常狀態下有效腿部空間可達1300mm,讓你的大長腿可以輕松伸開。
與此同時,第二排的獨立座椅,一般都是行車或者駐車時的休息專用座椅,在戶外環境下,打開車門躺著睡一覺,是比較愜意的享受。
奔騰M9在空間上的另一個特征是后備廂較大,常規狀態下620L,通過座椅的翻折和滑動,空間最大可以拓展至1675L,一家人一起露營時,燒烤架、帳篷、秋千、兒童車、戶外照明設備等等都可以一車打盡。
除此之外,大空間還帶來了更多的用車場景。
譬如,它可以作為公司的高端商務接待用車,也能夠在改裝之后成為簡單的床車,進一步滿足露營需求,這種宜商宜家的特性,會吸引不少的高端用戶。
配置豐富,性價比不錯
作為一款國產中大型MPV,奔騰M9的售價并不算高,但卻提供了比較豐富的內部配置,動力性能也達到了比較高的水平,在同級別車型中還是比較有競爭力的。
奔騰M9全系搭載2.0T渦輪增壓發動機,匹配8AT變速箱和48V輕混系統,最大功率為185kW,最大扭矩為380N·m,動力較強,換擋時也比較平順,雖然有著超過5.2米的龐大身軀,但駕駛起來卻比較輕松,這一點也能吸引不少的消費者。
奔騰M9基于FMA-B卓越駕控平臺打造,發動機以及其它核心零部件均采用輕量化設計,油耗比同級別車型低大約3.8%,在48V輕混系統的配合下,能夠顯著降低用戶的用車成本。
不少中大型MPV在油耗方面的表現都不太理想,但奔騰M9是個例外。
內部配置方面,奔騰M9全系標配倒車影像、定速巡航、全景天窗、4G網絡、自動空調、后排獨立空調、后座出風口、溫度分區控制等常用配置,同時高配車型上還提供了手機無線充電、二排座椅加熱、通風、按摩、腿托調節等功能。
在同等價位之內,能提供這些高端配置的車型并不算很多。
TO B和TO C?奔騰M9都想要
中大型MPV一般有商用(TO B)和家用(TO C)兩個主要用途,奔騰M9采用全新設計語言,外觀端莊大氣,大空間也能夠得到商務用戶和家庭用戶的共同肯定,因此有可能同時拿下商用和家用兩個市場。
前不久的上海車展期間,奔騰M9上市的同時,還帶來了一款改裝版車型,這款車在奔騰M9的基礎上,加裝了升頂式設計、前后排隔斷、實木小桌板、航空級座椅以及酒柜、電視等生活設施,舒適度和私密性可以跟小型房車媲美,算是為高端用戶打造了一個“樣板車”。
當然,在實際用車過程中,奔騰M9沒有必要進行如此復雜的改裝,它可以加上地毯、星空頂、香氛之類比較簡單的配置,作為高端接待用車,這樣的一款接待用車,本身就是公司實力的象征。
如果是用作家庭用車,奔騰M9的用車場景就更寬泛了。
對一個三口之家來說,只需要通過充氣床墊等物品的配合,就能把它改裝成一款大號床車,白天玩到盡興時,可以直接原地露營;夜間,可以帶著孩子躺在后排,在夜風吹拂下觀賞星空,這顯然比城市的鋼鐵森林更有吸引力。
露營經濟的興起,證明的確有越來越多的人喜歡在城市周邊親近自然,奔騰M9在空間、動力、配置等方面的表現,為用戶的戶外活動提供了有力支撐,這款車目前上市時間不長,但相信消費者并不難發現這款好車。
結束語
在中大型MPV領域,奔騰M9算是“新兵”,不過現在消費者對國產車的支持有了不小的提升,它的產品性能沒有讓人失望,擠進主流市場應該還是有很大的可能性的。
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